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Cultura sidrera de Asturias: descubriendo un nuevo Patrimonio UNESCO Llegó desde Copenhague buscando sidra. No sabía todavía hasta qué punto ese líquido verde era, más que bebida, arquitectura emocional de un territorio. Y lo más curioso: desconocía que la sidra asturiana había recibido la declaración de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad a finales de 2024. […]